第11章 长留的铜牛-《片段人生:开局四合院》
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好在商榷的理智还在线,拿出来的食物也多是加工后,耐储存的,找些借口还是可以糊弄外人的。
这次拿出来的是烤鱼片。
烤鱼片是用马面鲀的鱼肉制的。
马面鲀也叫剥皮鱼、扒皮鱼或面包鱼,渔民经常能捕捞到这种鱼。
以前捕捞到这种鱼都是放归大海,因为长的丑,外皮吃起来像橡胶,所以很少有人吃这种鱼。
这几年粮食欠收,渔业部门就加大的捕鱼量,这种鱼才出现在沿海民众的餐桌上。
但内地却很少,一是现在的运输不方便,二是没人会做这种鱼。
商榷是无意中发现后勤送来的鱼获里夹杂了一条马面鲀。
于是烤鱼片就正当光明的出现了。
而且马面鲀的鱼肝大,鱼肝占全鱼重量的3.9%~7.4%,含油量达50%~60%,不仅可以提炼鱼肝油,油灰还可以替代桐油灰,鱼骨可以做成鱼排罐头,鱼皮可以提取可溶性食用鱼蛋白,头皮内脏可以做鱼粉。只是制作的蛋白有特殊的腥臭味影响实用价值。
但马面鲀的经济价值却是不能忽视的。
一位平行世界的商人需要这种马面鲀,愿意和商榷签订协议,一斤马面鲀鲜货换三斤全麦面粉。
首长们研究后,决定由渔业部门先行考查沿海各地马面鲀的资源情况。
由东海部组建捕捞队,捕获的鱼获存放在海军的仓库里,再由商榷前去收取。
半个月后,商榷就要去东海部待一段时间,直到完成协议换回面粉。
牛,没什么可看的。
邮局的小姑娘说错了,那不是铁牛,也不是明朝时期的。
牛的外面刷了一层铁汁水,但里面却是铜铸,是一只镇河铜牛。
牛的肚子上还有一行字:“辽上奉,仁宗赐制以镇河妖,宋天圣五年夏。”
宋天圣年间,至今已经年九百多年了。
说起天圣年间,最有名的要属“天圣铜人”了,可见那时的制铜工艺是怎样的惊艳卓绝。
过去发生灾祸时,人们喜欢求神拜佛。如果遭遇连年的灾祸,小点的国会上禀邻近的大的国求一物镇灾。
镇物多用铜筑,以求永保平安。
在镇物上刷铁汁,是为了躲过妖怪的视线。
按理说,这牛应该是在沉在河底才对。
商榷绕着大牛转了几圈,咬着烤鱼片说道:“这东西是怎么从河里弄出来的?”
许跃军四下打量了一下,说道:“应该是山洪冲垮了土坡让河套改道了,当时沉牛的时候并没有沉在河中心,而是沉在靠岸的位置,我们站的这个地方以前应该是河道。”
商榷无聊地踢着石子,说道:“真没劲,早知道就不来了。”
许跃军说道:“你不在内政院闹腾,首长也不会把你撵出来。”
“什么撵出来,我是奉命出来考查的。”
商榷闻言生产地叫道:“小许子还不带路,本大人要到处看看有什么植物是能吃的。”
“能吃的都吃了。”一个声音突然接话道:“杨树的叶子,榆树的叶子都能吃。”
是一位小小姑娘,五六岁的样子,挎着个篮子怯生生地站在路边。
商榷走过去蹲下,问道:“你叫什么名字?怎么会在这啊?”
“俺叫李二丫,俺家的田在这边,俺来给俺娘送饭。”
李二丫好奇地打量着他们,反问道:“你们是谁,从哪来?”
商榷回答道:“我们是从京城来的。”
李二丫又问道:“那老爷爷来了吗?”
商榷笑着点点头,回答道:“来了。”
李二丫一听转身就跑,边跑还边喊:“娘,老爷爷已经到了,老爷爷来了……”
商榷站起来对许跃军道:“你看,大家都叫爷爷,不只我一个。”
许跃军翻了个白眼,又不想理他了。
(本章完)
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