第(2/3)页 老黄回复得很快： “没问题，品质最高的和牛是可以弄到的……咋突然想要和牛了？林兄弟又创作出什么新的菜式了吗？” “不是，是墩墩来我家马上一周年了，打算给它做点好吃的庆祝一下。” “行行行，我这就找人安排，绝对不耽误给小宝贝庆祝。” 一听是墩墩要吃，老黄立马劲头十足。 邓立松给墩墩雕刻完雕塑后，又用剩下的玉石雕了一些小块的墩墩像，林旭拿着送给了亲朋好友，老黄也分到两个，大的放在了家里，小的挂在了车上。 然后他发现开车顺畅多了，虽然偶尔也会堵车，但基本上都能通过调头和绕路提前规避，很少有那种堵在路上一两个小时不挪窝的情况发生。 身为一个信奉玄学的生意人，他虽然不知道这是什么原因，但却清楚不能得罪墩墩，否则这种玄妙的状态就有可能会被打破。 所以就对墩墩格外好，生怕突然没了这种好运气。 现在听说要庆祝墩墩加入林家一周年，那咱老黄自然得帮帮场子。 沈佳悦发完消息，用手揉了揉墩墩的脑袋说道： “宝贝，马上就有最顶级的牛排吃了，到时候让你一次吃过瘾！” 墩墩轻轻叫了一声，又用脑袋蹭了蹭沈佳悦，便继续看起了电视。 晚上九点，林旭给小家伙蒸了一条鳝鱼当宵夜，等它吃饱，便上楼洗漱，准备早点休息。 第二天上午，林旭正在店里忙活时，接到了窦雯静的电话： “厂子已经租了下来，签了五年的合同，以后要是扩建就搬出去，这个厂房留着给自强生煎当仓库。” 点心厂挺小的，不过安装林旭预定的那些设备还是绰绰有余。 林旭对窦雯静说道： “那就先找人把那里清理一下吧，线路该改造的就改造，该换新就换新，这种地方，用电量比较大，线路容易有安全隐患，需要彻底排查。” “好的老板，我马上安排人去做，对了，欢乐传媒那边发来了通知，本周末拍摄最后一期的开国第一宴，顺便举行杀青宴会。” 周末就拍最后一场国宴了吗？ 林旭答应一声： “行，我知道了，到时候我正好拍摄一下纪录片的杀青宴。” 长视频虽然更新频率不高，但播放量却很火爆，所以以后要尽可能的多拍，至少得做到一个月更新两次，否则多对不起那些投币点赞的粉丝啊。 挂断电话，他来到小厨房，看见沈佳悦正在从锅里往外捞莲藕： “这是煮好了吗？” “煮好了，用筷子一插就透，甚至还有点煮了呢……旭宝，山楂泥不好往里面塞咋办，有什么技巧吗？” 林旭原本想说可以用大号粗针管的，但想想这么做显得很二，而且不容易操作，就说道： “你可以往山楂糕里加点蜂蜜，这样更润滑，也稍微稀一点。用勺子往藕孔里抹，抹不进去时用手抓着莲藕磕几下，让里面的山楂糕沉下去，排出空气，这样就可以了……你摆弄莲藕吧，我来给你调山楂泥。” 说完，他将沈佳悦用料理机打成泥的山楂糕端过来，先尝了尝味道，然后往里面放了两小勺绵白糖，接着将蜂蜜拿过来，倒进去一些。 用勺子搅拌均匀，这样山楂泥就变得稍稍稀了一些，但不能太稀，要是莲藕冷却之后山楂糕不凝固，吃的时候会滴得到处都是，这样的梅花藕就翻车了。 沈佳悦好奇的问道： “旭宝，你说把山楂泥改成蓝莓酱咋样？” “也行的，这里面除了山楂糕之外，还可以涂抹梅子酱、蓝莓酱、紫薯泥、香蕉泥等等，反正这种软膏状的食材都可以涂抹进去。” 很快，沈佳悦用削皮刀把莲藕皮削了个干净，白生生的莲藕看着就挺美味。 用刀切掉莲藕的一头，里面的孔洞就露了出来。 再将另一头也切掉，但不能切太大，有个平头就行，这样容易把莲藕竖直的摆到案板上。 摆弄妥当，沈佳悦一手扶着莲藕，另一手拿着平头的勺子，舀一勺山楂糕泥，小心涂抹到莲藕的口部，然后用勺子的头一抿，那些红色的膏体就进入到了藕孔中。 “哇，感觉好解压啊。” 沈佳悦以为很难呢，没想到非但不难，反而还挺好玩。 等抿不进的时候，双手捧着莲藕，轻轻磕几下，原本填得满满的孔洞就再次暴露了出来。 而等磕不动时，用筷子往里捅一下，尽可能的挤压出空气。 等彻底填好，两头蒙上保鲜膜，放进冰箱冷藏室，降温冷却，让泥状的山楂糕重新凝固起来。 中午，林旭开着车，带着沈佳悦和墩墩前往南三环。 把车拐进胡同里，老远就看到了沈国富那台黑白色的迈莎锐，阳光下闪亮亮的，看着就不便宜。 把车靠边停好，一家三口刚下车，陈燕和好不容易休息的任杰也来了。 “大中午把大家都喊过来，到底做啥好吃的啊？” 陈燕既期待，又有些好奇，表妹为什么学厨艺这么快，照这么下去，以后说不定还真的能成为专业厨师呢。 沈佳悦提着手中的梅花藕说道： “哈哈，等会儿你就知道了，保证你吃了还想吃。” 林旭从后备箱里搬出一个泡沫箱，里面装着从店里打包来的各种卤味和菜品。 一行人刚走进院门，就看到沈国富在忙着打扫院子里的卫生，树荫下，餐桌已经摆好，韩淑珍正坐在餐桌旁给沈老太太测量血压。 “高压117，低压82，挺正常的，比国富的血压都好。” 第(2/3)页